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SUMMARY:Dégustation / vente de pain au levain bio
DESCRIPTION:A compter du 28 mars\, Mélanie viendra déposer son pain chaque jeudi après-midi au Choucas des tours.\nEnvie d’en savoir plus ? Nous organisons une séance de dégustation-vente ce samedi après-midi pour vous faire découvrir ses pains au levain (nature\, multigraines\, aux graines de courge\, intégral\, aux noix\, maïs\, petit épeautre…) mais aussi ses brioches et flamiches au fromage. Miam-miam ! \nInstallée dans son fournil à Fosseux depuis septembre 2022\, Mélanie fabrique chaque semaine des pains au levain naturel\, pétris à la main et cuits au feu de bois.\nElle utilise des farines de meule\, bio et locales\, dont la plupart sont issues de variétés anciennes de blé cultivées et moulues à Fosseux.\nTous les ingrédients servant à la fabrication des pains sont bio. \n« Sacré levain ! »\, ce sont des pains :\n– plus digestes grâce à la fermentation au levain naturel\,\n– à faible index glycémique\,\n– à haute valeur nutritionnelle grâce aux farines utilisées\, et au levain qui les magnifie\,\n– qui se conservent longtemps.
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SUMMARY:Atelier sensoriel et créatif en famille
DESCRIPTION:Partez à la rencontre des éléments au fil des saisons. \nLa Nature est une grande enseignante et observer ses cycles nous permet de prendre conscience des rythmes de la Nature et de nos propres rythmes. \nA l’automne la terre\, en hiver l’air\, au printemps le feu et en été l’eau… Nous utiliserons différentes approches symboliques\, créatives\, philosophiques\, naturalistes pour comprendre comment ces éléments interagissent avec nous. \nEntant qu’éco-praticienne\, ma démarche est avant tout écologique et éco-thérapeutique. \nNous utiliserons les exercices sensoriels\, les partages en toute simplicité et la créativité pour amener de la conscience dans les liens que nous entretenons avec la Nature au quotidien. \nLes ateliers se déroulent en parent-enfant (ou avec un adulte de la famille)\, l’occasion de passer un moment privilégié ensemble ! \nPréparez vos bottes et imperméables pour les exercices en extérieur que nous privilégierons lorsque la météo se montrera clémente. \nDates et informations : \nLA TERRE : Dimanche 22 octobre 2023 \nL’AIR : Dimanche 17 décembre 2023 \nLE FEU : Dimanche 24 mars 2024 \nL’EAU : Dimanche 23 juin 2024 \nA partir de 4 ans avec parent – Durée : 1h30 \n  \n			\n\n 
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CATEGORIES:Artisanat,Enfant,Nature
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SUMMARY:Atelier mosaique
DESCRIPTION:Pour cet atelier mosaïque\, Dominique vous propose de découvrir les techniques simples et les matériaux \, pour la confection d’ un objet : numéro de maison ou petit dessin décoratif extérieur sur bois ou ardoise. Vous repartez avec votre création. 25€ payable auprès de Dominique.
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LOCATION:Le Choucas des Tours
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